Vous êtes ici : Accueil > Informations pratiques > Informations diverses > Cantine RSAV > Interview de la responsable du RSAV

Articles

  • Nathalie, la responsable du RSAV nous parle : - Août 2009

    Qui s’occupe de composer les menus à Cluny ?
    Les menus sont composés par les chefs de cuisine, les intendants de Champagnat, la diététicienne qui vise tous les menus pour s’assurer qu’ils soient équilibrés et moi-même.
    En quoi consiste votre travail exactement ?
    Mon travail consiste à gérer le personnel. Je travaille aussi sur des projets (en ce moment, nous essayons de rassembler toutes les cantines du territoire).
    Je m’occupe des menus et des stocks, des problèmes techniques. Par exemple, si un (...)